2007年03月のINDEX

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2007.03.31 Sat

頂きもので

お客様が、お店によぉ新鮮な野菜を持ってきてくれてんよ。



ありがたいねぇ。



ほいで、こないだもらったチシャが



広島の郷土料理『チシャモミ』↓になったよぉ。







これは、焼いた鯖の身をほぐしたものが入っとるんじゃけど、



イリコやシメ鯖を入れてもオイシイんとっ！



味付けは酢味噌と酢醤油とあるらしいよ。



お宅はどっち派？







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